Restaurants
Sennhütte
- Schwand 14, Kleines Wiesental, 79692, Deutschland
- €€ · Regional, Marktküche
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- Schwand 14, Kleines Wiesental, 79692, Deutschland
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
Familiäre Gastlichkeit ist hier Trumpf! Seit 1918 ist Familie Grether mit Herzblut im Einsatz. Das merkt man nicht zuletzt an der guten Küche, für die man meist regionale Produkte verwendet. Gerichte von bürgerlich bis leicht gehoben serviert man in verschiedenen Stuben oder auf der netten begrünten Terrasse. Vesper und Kuchen gibt's durchgehend. Eigene Brennerei, Räucherei, Sennerei. Zum Übernachten hat man hübsche wohnliche Zimmer.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
Grüner MICHELIN Stern
"Unserer Familie sind Qualität, Eigenproduktion und Nachhaltigkeit sehr wichtig, daher haben wir in unser Haus energetisch investiert, produzieren unseren eigenen Käse und Schinken, wir backen unser Brot selbst, brennen unseren eigenen Schnaps und wir sind in der Region stark verankert."
Ausstattung und Service
- Parkplatz
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert