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Pinus im Seegut
Ziegelstraße 5, Friedrichshafen, 88048, Deutschland
€
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Sharing, Regional
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Pinus im Seegut
Ziegelstraße 5, Friedrichshafen, 88048, Deutschland
€
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Sharing, Regional
Nach Stationen in renommierten Adressen hat Philipp Heid seit Mai 2024 die Küchenleitung des Restaurants "Pinus" im Hotel "Seegut Zeppelin" inne. Hier hat er ein niederschwelliges Sharing-Konzept mit modernen und leichten Gerichten geschaffen. Gekocht wird überwiegend vegetarisch, es finden sich aber auch Fleischgerichte auf der Karte. Man kann nach Lust und Laune wählen - es gibt keine klassische Menüfolge, teilen ist möglich, aber kein Zwang. Die Speisen sind nach Geschmacksfeldern geordnet: fruchtig, würzig, mit Röstaromen, erdig, vegetabil... Dazu gibt es neben schönen Weinen eine umfangreiche Auswahl an alkoholfreien Alternativen. Das Ambiente hochwertig-modern, die Atmosphäre angenehm entspannt. Von der Terrasse schaut man auf See und Alpen.
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