Restaurants
Hirsch Genusshandwerk
Monbachstraße 47, Bad Liebenzell, 75378, Deutschland
€€
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Marktküche, Saisonal
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Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenHirsch Genusshandwerk
Monbachstraße 47, Bad Liebenzell, 75378, Deutschland
€€
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Marktküche, Saisonal
Grüner MICHELIN Stern
In diesem netten Gasthaus in dem kleinen Dörfchen kocht man klassisch und modern inspiriert, orientiert sich sehr an der Saison und verwendet ausgesuchte Produkte, gerne aus der Region oder auch aus Eigenanbau. Man spürt, dass das Thema Nachhaltigkeit hier eine große Rolle spielt. Zur sympathischen Atmosphäre trägt auch der sehr herzliche und kompetente Service durch die Chefin bei. Schön sitzen Sie im Sommer auf der Terrasse. Man hat übrigens auch eine eigene Brennerei.
"Mit eigener Landwirtschaft bin ich schon aufgewachsen, heute verarbeite ich bevorzugt Kartoffeln, Gemüse, Kräuter von Opa Knapp, Fleisch und Fisch aus der Region, und nach dem Essen servieren wir gern selbst gebrannten Schnaps. Unser Haus wird nachhaltig mit Energie und Wärme versorgt."
Ort
Montag
17:30-22:30
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
geschlossen
Donnerstag
geschlossen
Freitag
17:30-22:30
Samstag
12:00-15:00
17:30-22:30
Sonntag
17:30-22:30
