Es ist kein Geheimnis, dass Singapur zugleich eine schillernde Metropole, ein kulinarisches Paradies und ein Schmelztiegel verschiedenster Kulturen ist. Von der ikonischen Skyline der Marina Bay bis zu den hoch aufragenden Supertrees der Gardens by the Bay macht die Inselstadt ihrem Beinamen „Stadt der Zukunft“ alle Ehre.
Singapur ist auch ein beliebter Transitort für Reisende, vor allem für diejenigen, die nur mit dem Rucksack unterwegs sind. Obwohl Singapur den Ruf hat, ein teures Urlaubsziel zu sein, gibt es einige Möglichkeiten, die einen 3- oder 2-tägigen Aufenthalt lohnenswert machen.
In dieser Liste finden Sie einige einzigartige und preisgünstige Optionen, die keine Abstriche bei der Qualität machen, wenn Sie in der Stadt der Löwen in kurzer Zeit essen, übernachten und eine gute Zeit haben möchten - egal, ob Sie auf der Durchreise oder für ein Wochenende hier sind. Entdecken Sie sie unten!
Singapur ist auch ein beliebter Transitort für Reisende, vor allem für diejenigen, die nur mit dem Rucksack unterwegs sind. Obwohl Singapur den Ruf hat, ein teures Urlaubsziel zu sein, gibt es einige Möglichkeiten, die einen 3- oder 2-tägigen Aufenthalt lohnenswert machen.
In dieser Liste finden Sie einige einzigartige und preisgünstige Optionen, die keine Abstriche bei der Qualität machen, wenn Sie in der Stadt der Löwen in kurzer Zeit essen, übernachten und eine gute Zeit haben möchten - egal, ob Sie auf der Durchreise oder für ein Wochenende hier sind. Entdecken Sie sie unten!
Foto: Instagram @mynameis_nuinui und Guide MICHELIN
ESSEN
Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
1 MICHELIN Stern
Guide MICHELIN Singapur 2023Fragt man einen Einheimischen nach seinem Lieblingsgericht Bak Chor Mee (Nudeln mit Schweinehackfleisch), wird er einen zweifellos in verschiedene Richtungen lenken. Aber über die Version, die im Hill Street Tai Hwa Pork Noodle serviert wird, wird mit am häufigsten gesprochen.
Das Restaurant wurde mehrere Jahre in Folge mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnet, und das nicht ohne Grund. Die Nudeln werden stets al dente gekocht und mit köstlich knusprigen getrockneten Schollen, gebratenen Schweinefleischstreifen und zarten Schweineleberstreifen garniert. Vergessen Sie nicht, die Nudeln vor dem Verzehr gut in der schwarzen Essig-Chili-Sauce zu schwenken, die sich am Boden der Schüssel befindet. Während der Öffnungszeiten muss man mit einer Warteschlange rechnen, aber eine einzelne Schale kostet nur SG$ 6 und ist damit das günstigste MICHELIN Stern-Gericht in Singapur.
Unbedingt bestellen: Bak Chor Mee mit Nudeln und Beilagen nach Wahl
Preis: ab SG$6
Foto: Guide MICHELIN
Tian Tian Hainanese Chicken Rice
Bib GourmandGuide MICHELIN Singapur 2023
Das Tian Tian Hainanese Chicken Rice im beliebten Maxwell Food Centre, nur einen Steinwurf von Chinatown entfernt, ist bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt. Die Warteschlange zur Mittagszeit kann zwischen 30 Minuten und einer Stunde dauern, aber die Belohnung ist ein schmackhafter Teller Reis, der in reichlich Hühnerfett, Brühe und anderen geheimen Zutaten gekocht wird. Der Reis wird dann mit einer großzügigen Portion zartem Hühnerfleisch serviert, das mit einer köstlichen, würzigen Sauce übergossen wird. Verpassen Sie auf keinen Fall die Chilischoten, die es in sich haben.
Unbedingt bestellen: Chicken Rice
Preis: ab SG$5
Foto: The Blue Ginger (Tanjong Pager)
The Blue Ginger (Tanjong Pager)
Bib GourmandGuide MICHELIN Singapur 2023
Das Blue Ginger befindet sich in einem charmanten Geschäftshaus in der Tanjong Pagar Road. Kenner der malaiischen und indonesischen Küche werden auf der Speisekarte einige vertraute Gerichte finden, denn die Peranakan-Küche ist im Wesentlichen eine Verschmelzung chinesischer, malaiischer und indonesischer Kochtraditionen. Am besten isst man hier in einer Gruppe, so kann man viele verschiedene Gerichte bestellen und probieren.
Unbedingt bestellen: Ngo Heong, Ayam Panggang, Udang Nonya und Chendol.
Preis: SG$40-50 pro Person
Foto: Hjh Maimunah
Hjh Maimunah (Jalan Pisang)
Bib GourmandGuide MICHELIN Singapur 2023
Obwohl es mittlerweile mehrere dieser Restaurants gibt, ist die unscheinbare Filiale in der Jalan Pisang, direkt gegenüber der Masjid Sultan Moschee, der Ort, an dem alles begann. Hjh Maimunah (ausgesprochen „hajah“) ist ein mit dem Bib Gourmand ausgezeichneter Imbiss, der täglich mehr als 40 verschiedene Nasi Padang-Gerichte (gedämpfter Reis mit verschiedenen malaysischen und indonesischen Zutaten) serviert. Viele der Rezepte wurden von der Familie des Besitzers überliefert und die Gerichte werden oft Stunden oder Tage im Voraus zubereitet.
Unbedingt bestellen: Gegrilltes sundanesisches Huhn, Sambal Goreng, Lemak Siput, Ayam Bakar und Bergedil.
Preis: SG$10 bis 20 pro Person
Foto: Hotel G Singapore
UNTERKUNFT
Hotel G Singapore
Das Hotel G Singapore liegt an der Middle Road, nur fünf Gehminuten von der MRT-Station Bencoolen entfernt. Die 308 Zimmer sind in sechs Kategorien unterteilt und in einem schrägen, eklektischen Stil eingerichtet, der auch vor Farben nicht zurückschreckt. Die Rezeption ist rund um die Uhr besetzt, das Hotel verfügt über einen gut ausgestatteten Fitnessraum sowie mehrere Restaurants, die den Gästen zur Verfügung stehen.
Kosten des Aufenthaltes: Die Preise beginnen bei SG$ 189 pro Nacht für die Kategorie „Lead-in Good Room Single“.
Foto: The Serangoon House
The Serangoon House
Das The Serangoon House ist ein Boutique-Hotel mit 90 Zimmern, das seinen Namen seiner Lage an der Serangoon Road in Little India verdankt. Es ist stolz auf seine bewusst opulente Einrichtung und Ausstattung. Beeindruckende, maßgefertigte Kronleuchter und grüner und weißer Marmor empfangen den Gast in der Lobby, während De Gournay-Tapeten und vergoldete Himmelbetten ihn in seinem Zimmer willkommen heißen. Das Hotel liegt in einem der lebhaftesten ethnischen Viertel Singapurs, Little India, nur zwei Gehminuten von der MRT-Station Farrer Park entfernt.
Preise: Die Preise beginnen bei SG$207 pro Nacht für das Zimmer "Royal Classic Twin Room" der ersten Kategorie.
Photo: Lloyd's Inn
Lloyd’s Inn
Das Lloyd’s Inn liegt in einer gehobenen Wohngegend, nur fünf Minuten von der belebten Einkaufsstraße Orchard Road entfernt, und bietet eine entspannte, ruhige Atmosphäre und Unterkunft. Das malerische Boutique-Hotel mit 34 Zimmern besticht durch viel Weiß, klare Linien und eine minimalistische Inneneinrichtung. Zum Frühstück serviert das Hotel seinen Gästen eine lokale Mahlzeit mit knusprigem Kaya-Toast (mit Kokosmarmelade) und einer Tasse Kopi (frisch gebrühtem Kaffee) im Killiney Kopitiam, nur vier Gehminuten vom Hotel entfernt.
Kosten des Aufenthaltes: Die Preise beginnen bei SG$266 pro Nacht für ein Standard Doppel- oder Zweibettzimmer der Kategorie "Lead-in".
Foto: The Vagabond Club
The Vagabond Club
Das vom preisgekrönten französischen Designer Jacques Garcia entworfene The Vagabond Club bietet prächtige, von Paris inspirierte Unterkünfte im eklektischen Viertel Jalan Besar. Die 41 Zimmer des Boutique-Hotels sind dunkel und romantisch - mit roten Samtbänken, dunklen Holzvertäfelungen und Bädern aus italienischem Marmor - und wirklich beeindruckend gestaltet. Die hoteleigene Whisky-Bar bietet über 1.000 sorgfältig ausgewählte Whiskys aus aller Welt und ist ein wunderbarer Ort, um sich nach einem langen Sightseeing-Tag zu erfrischen. Die MRT-Station Jalan Besar ist nur acht Gehminuten entfernt und bietet eine gute Anbindung an die meisten Sehenswürdigkeiten der Stadt.
Kosten des Aufenthaltes: Die Preise beginnen bei SG$312 pro Nacht für die Kategorie „Lead-in Classic Room“.
Von links nach rechts: Thian Hock Keng Tempel und Botanischer Garten von Singapur (Foto: Shutterstock)
UNTERNEHMUNGEN
Nachtleben
In Singapur gibt es viele erstklassige Cocktailbars und Clubs, aber wenn Sie etwas abseits der ausgetretenen Pfade suchen, sollten Sie das Offtrack besuchen, eine musikorientierte Bar, die panasiatische Gerichte und klassische Cocktails serviert, während ein Live-DJ groovige Musik auflegt. Live-Musik gibt es im Cool Cats im schicken NCO Club, wo an den meisten Abenden Blues und Jazz im Mittelpunkt stehen, und im Black Bird in den ruhigen und charmanten Gillman Barracks, wo Bands Hits von The Queen bis Creedence Clearwater Revival spielen.
Kunst und Kultur
Man sagt, dass man eine Stadt am besten erkundet, wenn man einfach rausgeht und einen Spaziergang macht, und wir können dem nur zustimmen. Das Singapore Tourism Board hat eine Reihe kostenloser Routen zusammengestellt, die Reisende leicht finden können, je nachdem, welche Viertel, Kunst und Kultur sie erkunden möchten. Suchen Sie sich einfach eine Route aus, die Ihnen gefällt, und folgen Sie den auf der Karte eingezeichneten Sehenswürdigkeiten, während Sie auf der Website die kleinen Geschichten dazu lesen. Wenn Sie jedoch eine geführte Tour bevorzugen, bietet Monster Day Tours eine Vielzahl von Aktivitäten an, die Sie durch Chinatown, Kampong Glam oder sogar Little India führen. Diese Touren finden täglich statt und funktionieren nach dem Prinzip „Pay-as-you-wish“, was eine nette Idee ist.Die Natur
Obwohl Singapur als Stadtstaat bekannt ist, gibt es überraschend viele Naturgebiete, die man leicht erreichen kann, um sich von der pausenlosen Geschäftigkeit der Stadt zu erholen. Nur fünf Minuten von der Orchard Road entfernt befindet sich ein tropischer Garten, den Naturliebhaber nicht versäumen sollten - die Singapore Botanic Gardens, ein UNESCO-Weltkulturerbe. Mit einer Fläche von 82 Hektar kann die Erkundung des Geländes eine echte Herausforderung sein, aber zum Glück bietet der Garten den ganzen Monat über eine Reihe von Führungen an, für die man sich anmelden kann. Das Beste daran? Der Eintritt und die meisten Führungen sind kostenlos.
Ein weiteres Naturerlebnis ist das Sungei Buloh Wetland Reserve, Singapurs erster ASEAN Heritage Park. Das Feuchtgebiet ist reich an biologischer Vielfalt und ein wichtiger Rastplatz für viele Zugvögel. Wenn man Glück hat, kann man einige der im Reservat lebenden Krokodile beim Sonnenbaden und die beliebten Glattmantelotter bei einem kleinen Snack in den Mangroven beobachten.
