08 Januar 2026
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Manche Reisende verzichten bewusst auf starre Planung und nehmen lieber mit offenem Geist und offenem Reiseplan all die Menschen, Gerichte und Erlebnisse auf, die sich unterwegs ergeben. Man könnte in jedes beliebige Land der Welt reisen und sich einfach treiben lassen. Doch für alle, die sich ein kleines Maß an Struktur wünschen — wirklich nur einen Hauch —, gibt es eine elegante Abkürzung: Beginnen und beenden Sie Ihre Recherche mit den sechs Hotels, die wir hier vorstellen.
2025 haben die Inspektorinnen und Inspektoren Hunderte neuer Hotels in die MICHELIN Selektion aufgenommen. Doch diese Häuser, die erst in den letzten Monaten des Jahres entdeckt wurden, gehören nicht nur zu den bestgeführten und außergewöhnlichsten der Welt: Vor allem ihre besondere Lage — ob in Nationalparks, auf Bauernhöfen, in kleinen Städten oder Metropolen — macht aufwändige Recherche überflüssig. Suchen Sie sich eines davon aus, und Sie wissen genau, was Sie erwartet.
Mit einem noch weitgehend freien Kalender blicken wir auf einige der neuesten Hotelentdeckungen des Inspektorenteams, die unsere Reisen 2026 inspirieren.
Petals Hotel — Tokio, Japan
Worum geht es? Eines der einzigartigsten Hotels Tokios vereint vier Hausboote in einem aufstrebenden Kunstviertel.Wir würden niemals auf die Idee kommen, Ihre Reise nach Tokio auf nur ein Stadtviertel zu beschränken, aber mindestens eine Ihrer Nächte im Tokio des Jahres 2026 sollten Sie in diesem schwimmenden Hotelkomplex verbringen. Petals besteht aus vier farbenfrohen Hausbooten auf dem Tennoz-Kanal, die jeweils nach einem handwerklichen Konzept gestaltet wurden, das dem künstlerischen Ruf dieses aufstrebenden ehemaligen Lagerhausviertels am Wasser entspricht.
Die Tennoz Art Week, eine jährliche Kunstausstellung in diesem Viertel, wäre der ideale Zeitpunkt für einen Besuch – aber die Szene hier blüht das ganze Jahr über, mit zahlreichen Galerien, Fachgeschäften und einem Ort für zeitgenössische Kunst namens WHAT Museum.
Hattvika Lodge — Ballstad, Norwegen
Worum geht es? Eine der authentischsten Ganzjahres-Unterkünfte Skandinaviens.Rorbu sind die traditionellen Hütten der Lofoten, die Holzunterkünfte, in die die Fischer während der berühmten Kabeljau-Saison des Landes zurückkehrten. Heute sind modernisierte Rorbu aus dem Jahr 1880 nur eine von vielen Unterkünften in der Hattvika Lodge. Ihr gemütliches Holzinterieur unterscheidet sich nicht wesentlich von den futuristischen Suiten auf dem Hügel, und Angelausflüge sind nur eine von vielen Aktivitäten.
Verbringen Sie den Winter im Schein der Aurora oder den Sommer in der ewigen Sonne an diesem authentischen Ort der Insel. Aber jede Jahreszeit hat noch mehr zu bieten, und die Tage lassen sich leicht mit Wandern, Skifahren, Kajakfahren auf dem Meer und natürlich den Whirlpools und Saunen füllen, die in Hotels dieses Niveaus in ganz Skandinavien zum Standard gehören.
The Sanctuary at Alba Thermal Springs & Spa — Fingal, Australien
Worum geht es? Wellness-Tage in diesem einzigartigen, von einer Quelle gespeisten Komplex außerhalb von Melbourne.Wenn Sie sich 2026 in der Nähe von Melbourne aufhalten, sollte dieses Hotel ganz oben auf Ihrer Liste stehen. Inmitten der Dünen und Buschlandschaft, weniger als eine Stunde vom Stadtzentrum entfernt, befindet sich eine der außergewöhnlichsten Wellness-Oasen Australiens. Das Alba Thermal Springs & Spa wurde 2022 eröffnet und umfasst fast drei Dutzend Pools, die von den natürlichen Mineralquellen der Region gespeist werden.
Bis 2025 begnügten sich Reisende mit Tagesausflügen, doch dann wurde das Hotel mit fünf Suiten und zwei Zimmern auf einem Hügelkamm direkt über dem Komplex eröffnet. Ein Buggy-Service bringt die Gäste zum Wasser, wo sie Tage voller Sonnenaufgänge und Wein-Genuss in privaten Pools genießen können.
The Oberoi Vindhyavilas Wildlife Resort — Tāla, Indien
Worum geht es? Zeltunterkünfte und Villen neben einem Nationalpark voller Tiger.The Oberoi ist das erste Hotel der MICHELIN Selektion so nah am Bandhavgarh-Nationalpark, wo die höchste Tigerpopulation Indiens eine gute Chance auf Wildbeobachtungen während einer Safari bietet. Die klimatisierten, von Gärten umgebenen Zelte haben nichts mit Camping zu tun, aber wenn Ihnen der Gedanke an Zelte Unbehagen bereitet, können Sie sich auch für luxuriöse Villen mit eigenem Pool entscheiden.
So oder so, Sie werden sich vor und nach den von Experten geführten Safaris durch den Nationalpark rundum wohlfühlen. Das Hotel empfiehlt mindestens zwei oder drei Safaris. Neben Tigern bietet der Park eine Fülle an Wäldern, Wiesen, Höhlen und Historie.
Quercus — Georgia, USA
Worum geht es? Amerikanischer Agroturismus im Herzen des ländlichen Georgia.Die Bauernhofhotels Italiens sind vielleicht der Inbegriff für kulinarische Rückzugsorte auf dem Land, aber das Quercus in den Hügeln von Georgia, eine Stunde von Atlanta entfernt, folgt berühmten Anwesen wie der mit zwei MICHELIN Keys ausgezeichneten Blackberry Farm und liefert überzeugende Argumente dafür, warum Amerikas bewirtschaftete Bauernhöfe und Ranches zu den besten Landresorts der Welt gehören.
Küchenchef Ryan Smith aus dem Staplehouse in Atlanta sorgt für saisonal ausgerichtete, biodynamische Küche und rundet mit feinem Essen und Trinken das Erlebnis ab. Gäste können an Führungen mit dem Chefgärtner oder dem hauseigenen Ernährungsberater teilnehmen oder ihre Tage damit verbringen, die 3.800 Hektar große Waldlandschaft zu genießen. Zwischen den Mahlzeiten können Sie Reiten, Kajakfahren oder Wandern ausprobieren.
Dowans Hotel — Aberlour, Schottland
Worum geht es? Ein Boutique-Hotel und viktorianisches Herrenhaus im Herzen des Whisky-Landes.Hier dreht sich alles um Whisky. Das Dowans ist ein familiengeführtes Juwel mit 16 Zimmern in der Region Speyside, wo Glenfiddich, Glenlivet und viele andere ihre Spirituosen destillieren. Das Hotel verfügt über zwei charmante Bars: die MBar, wo Whiskys zu klassischen und modernen Cocktails verarbeitet werden, und The Still, wo die 750 Flaschen umfassende Whisky-Sammlung des Hotels mit einigen wirklich beeindruckenden Exemplaren zu finden ist.
Genießen Sie hier einen Schluck, wenn Sie nicht gerade auf einer endlosen Verkostungstour durch die Region sind, und kehren Sie rechtzeitig zum Nachmittagstee des hauseigenen Bäckers zurück.
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Illustration Image: Die besondere Architektur der Hattvika Lodge in Ballstad, Norwegen. © Hattvika Lodge
