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Le Plongeoir d'en Face
14 rue Léo-Lagrange, Sainte-Geneviève-des-Bois, 91700, France
€€
·
Cuisine moderne
Faites plaisir, offrez ce restaurant
Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
Le Plongeoir d'en Face
14 rue Léo-Lagrange, Sainte-Geneviève-des-Bois, 91700, France
€€
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Cuisine moderne
Drôle d’endroit pour une rencontre gastronomique : une ancienne piscine municipale des années 1970, aux lignes de béton brut et aux néons vitaminés, reconvertie en ruche collaborative. C’est là qu’Enzo Scaramuzzino, ancien bras droit de Mathieu Pacaud, nage en solo après avoir connu les couloirs étoilés. Chaque semaine, une courte carte sur ardoise annonce l’épreuve gourmande : fricassée de seiche, risotto truffé, carré de cochon fermier… Des classiques revisités sans ostentation, des jus impeccables, une béarnaise de compétition sur le rumsteak, des desserts nets et fruités – à l’image de ce carpaccio d’ananas au condiment exotique. Une partition qui garde la tête hors de l’eau de bout en bout.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:00-14:30
Mercredi
12:00-14:30
19:00-23:00
Jeudi
12:00-14:30
Vendredi
12:00-14:30
19:00-23:00
Samedi
12:00-14:30
19:00-23:00
Dimanche
fermé
Privilèges membre
