Castel Hörtenberg
Its rooms and suites are nothing short of lavish, and while many incorporate original elements like timbered or coffered ceilings, what’s new is as new as can be — the fixtures and furnishings might look equally at home in an urban design hotel. The spa, perhaps surprisingly, feels thoroughly high-tech, almost futuristic, while the old dungeons, with their weathered stone walls and vaulted ceilings, now host Le Segrete, the hotel’s gastronomic restaurant.
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