Restaurantes
Shokuzen Abe
- 4F, 5-6-10 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Japão
- ¥¥¥ · Japonesa
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Shokuzen Abe
- 4F, 5-6-10 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Japão
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Opinião do Guia MICHELIN
Uma estrela : uma cozinha requintada
Yoshikazu Abe learned about giving thanks to nature from his mentor in Kyoto. Making it a firm principle to prepare dishes in tune with the seasons, he wastes nothing. Gorgeous hassun appetisers, nutritious white miso soup, and simmered vegetables from Ohara complete the mood of a feast in Kyoto. The key item in the menu is the rice cooked in a wood-fuelled stove. Enjoy the fresh-cooked rice on its own first, then savour delicious accompaniments like marinated pollack roe and dried sardines.
Instalações e Serviços
- Ar-condicionado
- Cartão de crédito American Express
- Cartão de crédito Diners Club
- Cartão de crédito MasterCard
- Cartão de crédito Visa
- Cartão de crédito/débito aceite
- JCB
- Refeição no balcão
Informações
