Guia MICHELIN Japão
La Boucherie Goûtons
- 10-15 Nihombashi-tomizawacho, Chuo-ku, Tokyo, 103-0006, Japão
- 5.000 - 7.000 JPY • Francesa
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Guia MICHELIN Japão
La Boucherie Goûtons
- 10-15 Nihombashi-tomizawacho, Chuo-ku, Tokyo, 103-0006, Japão
- 5.000 - 7.000 JPY • Francesa
Opinião do Guia MICHELIN
Boucherie means ‘butcher shop’ in French and this bistro specialises in pork dishes from France, including homemade charcuterie, chargrilled bone-in loin and Panko-breaded grilled pig’s trotters; all made using Shizuoka pork. The chef serves mostly regional dishes he learned how to make in France. The cassoulet is a winter delight featuring stewed white kidney beans and pork.
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