Guia MICHELIN 2019
Sal Gastronomia
- Rua Minas Gerais 352, São Paulo, 01244-010, Brazil
- 145 - 235 BRL • moderna
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Sal Gastronomia
- Rua Minas Gerais 352, São Paulo, 01244-010, Brazil
- 145 - 235 BRL • moderna
Opinião do Guia MICHELIN
Pode um grande cozinheiro conciliar seu tempo com os sets de televisão, a exigente prática do Muai Thay e as atuações como vocalista de uma banda de Hard Core? Pode sim. O chef Henrique Fogaça, extremamente midiático por fazer parte do júri do concurso MasterChef (Brasil), dá uma nova cara à cozinha brasileira por apresentá-la de uma maneira informal, divertida, provocadora... mas não isenta de técnica, originalidade e sabor. Ótimo menu executivo!
- ‹ O Prato • Ingredientes frescos, cuidadosamente preparados: uma boa refeição
- ò Conforto simples
Comendo fora
3 minutes
Um café, um petit four e a conta
Um café fecha bem a refeição - melhor ainda se vier com um docinho...
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