Guia MICHELIN 2019

Rubaiyat Faria Lima

  • Itaim Bibi
  • Entre R$ 80 e R$ 115
  • carnes e grelhados
Opinião do guia MICHELIN

O dono deste templo da carne bovina sempre pensou que para servir a melhor carne, teria que criar o melhor gado. Com este objetivo, fundou a Fazenda Rubaiyat, onde o gado Brangus, cruza entre o escocês Aberdeen-angus e o indiano Brahman, pasta solto pelo campo. Sua carne se caracteriza pela marmorização, pelo realçado sabor e pela maciez, superior a outras raças. Nos restaurantes do grupo, os cortes são servidos com batatas suflê (fritas e infladas, ao estilo portenho) junto a um lauto bufê.

Distinção

O Prato • Ingredientes frescos, cuidadosamente preparados: uma boa refeição

Classificação
ó

Bastante confortável

Preço

Entre R$ 80 e R$ 115

Serviços
  • { Salas de jantar privativas
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para não fumantes
  • N Lista de vinhos notável
  • T Ar condicionado
  • a Acesso para cadeirantes

Rubaiyat Faria Lima

+55 11 3165-8888
Horário de funcionamento
Fechado domingo jantar

Experiência Guia Michelin

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