Guia MICHELIN Brazil 2019
Pettirosso Ristorante
- Alameda Lorena 2155, São Paulo, 01424-002, Brazil
- 63 - 220 BRL • Italiana
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Pettirosso Ristorante
- Alameda Lorena 2155, São Paulo, 01424-002, Brazil
- 63 - 220 BRL • Italiana
Opinião do Guia MICHELIN
Recria uma atmosfera encantadora do Mediterrâneo e é levado com dedicação por Marco Renzetti e Erika Andrade, simpático casal ítalo-brasileiro. Ele, um nativo de Roma e à frente dos fogões, conseguiu trazer para São Paulo toda a essência, sabor e simplicidade, não isenta de sofisticação, da autêntica cozinha italiana. Prove o Tonnarelli grossi cacio e pepe, uma homenagem à gastronomia romana mais tradicional, elaborada com massa fresca espessa e "al dente", queijo pecorino e pimenta.
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