Esta é a primeira filial, inaugurada há mais de 50 anos pelo pernambucano Zé Almeida e famosa graças ao seu saboroso Mocotó. Atualmente, a cozinha é liderada pelo consagrado chef Rodrigo Oliveira, que mantém vivo o legado do pai, ao oferecer o melhor da culinária sertaneja, sob o lema "é feito com os olhos no mundo e os pés sempre fincados no sertão". O restaurante conserva o ambiente descontraído e simples, e seu conceito fundamental é a inclusão, sem distinção de níveis sociais ou culturais. Aqui, o chef apresenta um cardápio que varia desde petiscos e porções até pratos tradicionais e coquetéis especiais que harmonizam perfeitamente com a refeição. Além dos requisitados Dadinhos de Tapioca, não deixe de experimentar a espetacular Carne de Sol na brasa servida com manteiga de garrafa ou a Moqueca sertaneja, uma opção vegana repleta de sabor!