Guia MICHELIN 2019
Corrutela
- Vila Madalena
- Entre R$ 80 e R$ 115
- moderna
Opinião do guia MICHELIN
Um restaurante que idealiza a gastronomia do futuro, pois encontrou na sustentabilidade a base de seu discurso e, em essência, um atrativo "leitmotiv". O chef aposta numa cozinha saudável, de corte atual, baseada, sobretudo, nos produtos ecológicos da estação, nos pescados e nos mariscos, já que busca, acima de tudo, ajudar o planeta (não trabalham com produtos envasados em plástico, fabricam sua própria farinha e fazem compostagem, a energia vem das placas solares...).
Distinção
=
Bib Gourmand • Favoritos dos inspetores para bom valor
Classificação
ò
Confortável
Preço
Entre R$ 80 e R$ 115
Serviços
- T Ar condicionado
- Ä Novo estabelecimento no guia
- E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para não fumantes
Experiência Guia Michelin
Descubra a experiência neste restaurante através das fotografias dos clientes
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