Bio
- Avenida Horácio Lafer 38, São Paulo, 04537-000, Brasil
- 130 BRL • Brasileira
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Opinião do Guia MICHELIN
Você gosta de tendências? Aqui trabalham com produtos brasileiros BIO, daí o nome, e nos fazem participar de sua filosofia defendendo uma cozinha elaborada a partir de conceitos sustentáveis, reciclagem e redução dos desperdícios . Começam o dia oferecendo o café "Bio" e uma confeitaria própria para, desde o almoço até o jantar, prosseguir com uma ampla seleção de pratos, assim como um interessante menu executivo. Experimente seus sucos naturais ou alguma cerveja artesanal! (Última atualização: setembro 2020).
- = Bib Gourmand : nossas melhores relações qualidade-preço
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T Ar-condicionado
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V Cartão de crédito American Express
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} Cartão de crédito MasterCard
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X Cartão de crédito Visa
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Cartão de crédito/débito aceite
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a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
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K Valet parking
Tábua, faca e frigideira
Alex Atala e Rodrigo Oliveira ensinam como comprar os itens essenciais do bom cozinheiro.
Boas práticas dentro e fora da cozinha
Fornecedores orgânicos e locais, aproveitamento total dos ingredientes, produtos de limpeza biodegradáveis, água de reuso. Confira o que chefs do guia MICHELIN têm feito em prol do planeta
