Guia MICHELIN Brazil 2020
Barú Marisquería
- Rua Augusta 2542, São Paulo, 01412-100, Brazil
- 85 - 120 BRL • Peixes e frutos do mar
Guia MICHELIN Brazil 2020
Barú Marisquería
- Rua Augusta 2542, São Paulo, 01412-100, Brazil
- 85 - 120 BRL • Peixes e frutos do mar
Opinião do Guia MICHELIN
A proposta deste restaurante pequeno, mas muito agradável e descontraído, está estruturada em torno dos produtos do mar, pois oferece pescados e mariscos do dia elaborados na brasa, algo comum nas praias brasileiras, mas pouco visto na cidade, onde as carnes de churrasco fazem mais sucesso . O chef colombiano Dagoberto Torres, fiel às suas origens latino-americanas, completa o cardápio com magníficos ceviches. Elaborações simples repletas de sabor!
- = Bib Gourmand : nossas melhores relações qualidade-preço
- ò Conforto simples
Specialty
- Picadito Playero (ceviche de atum com sweet chili, sriracha e patacones)
- Barbatana (nadadeira na brasa com farofa e vinagrete)
- Tres leches con Piña (pão de ló com calda de três leites, abacaxi na brasa e manga)
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