Guia MICHELIN 2019

Puro

  • Jardim Botânico
  • Entre R$ 49 e R$ 65
  • moderna
Opinião do guia MICHELIN

De ambiente informal, com três andares e localizado em frente ao Jardim Botânico, onde o chef Pedro Siqueira aposta numa cozinha brasileira contemporânea. As opções sugeridas, que tomam como ponto de partida a temporalidade das matérias-primas e sua proximidade, surgem em pratos como o Bolinho de arroz carreteiro, o Polvo crocante ou a Pancetta na brasa com purê de castanhas. Em seus menus, destaca-se o que chamam Momento. O terraço no piso superior é fantástico!

Distinção

O Prato • Ingredientes frescos, cuidadosamente preparados: uma boa refeição

Classificação
ò

Confortável

Preço

Entre R$ 49 e R$ 65

Serviços
  • R Elevador
  • T Ar condicionado
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para não fumantes
  • a Acesso para cadeirantes
  • r Jantar ao ar livre

Puro

+55 21 3284-5377
Horário de funcionamento
Fechado 24, 25 e 31 dezembro

Experiência Guia Michelin

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