Guia MICHELIN 2019

Puro

  • Rua Visconde de Carandaí 43, Rio de Janeiro, 22460-020, Brazil
  • 49 - 150 BRL • moderna
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Guia MICHELIN 2019

Puro

  • Rua Visconde de Carandaí 43, Rio de Janeiro, 22460-020, Brazil
  • 49 - 150 BRL • moderna
Opinião do guia MICHELIN

De ambiente informal, com três andares e localizado em frente ao Jardim Botânico, onde o chef Pedro Siqueira aposta numa cozinha brasileira contemporânea. As opções sugeridas, que tomam como ponto de partida a temporalidade das matérias-primas e sua proximidade, surgem em pratos como o Bolinho de arroz carreteiro, o Polvo crocante ou a Pancetta na brasa com purê de castanhas. Em seus menus, destaca-se o que chamam Momento. O terraço no piso superior é fantástico!

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  • O Prato • Ingredientes frescos, cuidadosamente preparados: uma boa refeição
  • ò Confortável

Instalações e Serviços

  • T Ar condicionado
  • a Acesso para cadeirantes
  • r Jantar ao ar livre
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para não fumantes
  • R Elevador

Informações

+55 21 3284-5377
Horário de funcionamento
Fechado 24, 25 e 31 dezembro

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