Passar pela grade da sua discreta fachada significa deixar para trás a agitação da vida cotidiana e adentrar um espaço com pé direito altíssimo, onde o passado convive com a vanguarda mais moderna. O salão principal, com um certo ar industrial, ao manter suas paredes de tijolos vermelhos desgastados, é presidido por seis grandes mesas redondas e uma especial alongada, para no máximo cinco pessoas, localizada em frente à cozinha aberta. O famoso chef Alberto Landgraf, que participa em várias colaborações internacionais, aposta por um menu único e surpreendente que varia a cada estação, com alguns pratos substituídos diariamente, baseando-se nos melhores produtos frescos disponíveis. Suas marcas registradas? Simplicidade e naturalidade, exaltando tanto as raízes brasileiras como a transparência de cada sabor (um bom exemplo seria seu prato de Pescada-branca, creme de semente de abóbora, kale).