Um grande templo da gastronomia carioca! Passar pela grade de sua discreta fachada significa deixar para trás a agitação da vida cotidiana, pois adentra a um espaço com pé direito altíssimos onde o passado convive com a mais moderna vanguarda. O salão principal, que tem um certo ar industrial, já que mantém suas paredes de tijolos vermelhos desgastados, é presidido por seis grandes mesas redondas e uma alongada especial, para no máximo cinco pessoas, localizada em frente à cozinha aberta. O famoso chef Alberto Landgraf, agora imerso em várias colaborações internacionais, aposta por um único menu surpresa que varia a cada estação, com alguns pratos substituídos diariamente, com base nos melhores produtos frescos disponíveis. Suas marcas registradas? Simplicidade e naturalidade, exaltando tanto as raízes brasileiras como a transparência de cada sabor (um bom exemplo seria seu espetacular Atum bluefin com maionese de peixe e caviar osetra).