Guia MICHELIN 2019

Le Blond

  • Av. Ataulfo de Paiva 1321, Rio de Janeiro
  • 64 - 160 BRL
  • francesa
Opinião do guia MICHELIN

Esta brasserie do grupo Troisgros, um clã familiar com chefs de renome, atrai os olhares já na fachada para depois nos surpreender com seu interior, pois está decorado com utensílios de cozinha (panelas, caçarolas, frigideiras...) que ficam penduradas sobre as cabeças. A proposta, que combina o estilo culinário francês e o brasileiro, demonstra técnica, criatividade e o ótimo trabalho. O cardápio contempla uma gama de grandes clássicos, como o Risotto de camarões com espuma trufada.

Distinção

O Prato • Ingredientes frescos, cuidadosamente preparados: uma boa refeição

Classificação
ò

Confortável

Preço

64 - 160 BRL

Serviços
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para não fumantes
  • T Ar condicionado
  • Ä Novo estabelecimento no guia

Le Blond

+55 21 3322-1440
Horário de funcionamento
Fechado 24, 31 dezembro, domingo jantar e 2ª feira

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