Lasai
- Rua Conde de Irajá 191, Rio de Janeiro, 22271-020, Brasil
- 345 - 385 BRL • Moderna
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
Encontre restaurantes que podem ser reservados perto de mimLasai
- Rua Conde de Irajá 191, Rio de Janeiro, 22271-020, Brasil
- 345 - 385 BRL • Moderna
Opinião do Guia MICHELIN
Singular, pois representa a vanguarda da gastronomia brasileira em uma casa declarada patrimônio histórico. Aqui seguem rigorosos critérios de sazonalidade e proximidade, trabalhando com pequenos produtores, criando eles mesmos os frangos e cultivando sua própria horta orgânica. O nome "Lasai"? Significa "tranquilo" em euskera e é um toque de cumplicidade do chef com Andoni Luis Aduriz (R. Mugaritz, Espanha). Descubra seus menus: "+" se quer o longo e "-" se prefere o curto. (Última atualização: setembro 2020).
- m Uma estrela MICHELIN: uma cozinha requintada. Vale conhecer!
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T Ar-condicionado
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V Cartão de crédito American Express
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M Cartão de crédito Diners Club
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} Cartão de crédito MasterCard
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X Cartão de crédito Visa
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Cartão de crédito/débito aceite
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a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
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K Valet parking
Menu-degustação... para degustar em casa
Os estrelados Lasai, no Rio de Janeiro, e Evvai, em São Paulo, oferecem menu-degustação por delivery
Sorvete, Sorvete Meu
Restaurantes apostam em receitas próprias e preparam a sobremesa na própria cozinha
Um café, um petit four e a conta
Um café fecha bem a refeição - melhor ainda se vier com um docinho...
Passos valiosos a caminho da sustentabilidade
Escolha melhor os ingredientes, evite o desperdício e prefira materiais reutilizáveis - descubra o que é preciso fazer (em casa e no restaurante) para adotar um estilo de vida mais sustentável
Mel na gastronomia
Popular como alimento medicinal, ingrediente cai nas graças de chefs e passa a incrementar receitas de restaurantes indicados pelo Guia MICHELIN
Direto da horta
Restaurantes investem em área de produção própria de folhas, legumes e frutas para garantir oferta e qualidade de produtos
Boas práticas dentro e fora da cozinha
Fornecedores orgânicos e locais, aproveitamento total dos ingredientes, produtos de limpeza biodegradáveis, água de reuso. Confira o que chefs do guia MICHELIN têm feito em prol do planeta
Qual seu destino gastronômico favorito?
Chefs de restaurantes estrelados e Bib Gourmand compartilham conosco os seus preferidos
