Perfis

Perfis 1 minute
Inseparáveis

Perguntamos para chefs de restaurantes indicados pelo Guia MICHELIN qual utensílio ou aparelho culinário não pode faltar na sua cozinha e por quê; confira as histórias

Mais recente

Perfis 2 minutes
Cozinha dos sonhos
Chefs de restaurantes indicados pelo Guia MICHELIN contam com quem sonham em dividir a cozinha
Perfis 2 minutes
Meu pai é chef (e eu também)
Confira a história de quatro chefs de restaurantes do Guia MICHELIN, que seguiram os passos de seus patriarcas na cozinha profissional
Perfis 1 minute
De mãe para chef
Uma receita aqui, um truque culinário acolá - confira a história de três matriarcas que fazem a diferença no restaurante de seus filhos
Perfis 2 minutes
Elas estão no comando
Neste 8 de março, Dia Internacional da Mulher, confira quem são as chefs à frente de restaurantes estrelados e Bib Gourmand
Perfis 1 minute
Sabores da Itália
No Dia Nacional do Imigrante Italiano, os chefs do guia MICHELIN Pier Paolo Picchi e Marcelo Milani contam um pouco da sua relação afetiva com a cozinha do país da bota
Perfis 2 minutes
Cozinha de atitude!
Conheça o chef Raul Godoy, o jovem à frente do novo Bib Gourmand Bio, em São Paulo
Perfis 1 minute
Estrela em ascensão
O chef Felipe Bronze, do ORO Restaurante, celebra a conquista da segunda estrela Michelin, e dá dicas para quem deseja chegar lá
Perfis 2 minutes
Elas na cozinha
Mais do que pratos saborosíssimos, o Bib Gourmand Fitó serve a seus clientes culinária afetiva com uma pitada de ativismo em São Paulo
Perfis 1 minute
As primeiras estrelas Michelin de Alex Atala
Chef brasileiro compartilha a emoção vivida ao ter seu restaurante, D.O.M., premiado com duas estrelas
Siga o Guia MICHELIN nas redes sociais para atualizações e curiosidades.