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Guia MICHELIN Japão

Sushiyoshi

  • 2-3-23 Minamimorimachi, Kita-ku, Osaka, 530-0054, Japão
  • 25.000 JPY • Sushi
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Guia MICHELIN Japão

Sushiyoshi

  • 2-3-23 Minamimorimachi, Kita-ku, Osaka, 530-0054, Japão
  • 25.000 JPY • Sushi
Opinião do Guia MICHELIN

Owner-chef Hiroki Nakanoue thrills customers with surprising shuko based on ideas he acquired overseas. Snacks prepared on a low-heat cooker and served on Western-style plates seem a little out of place in a sushi restaurant. The sushi, on the other hand, is grounded in Edo culinary principles. Using sweet vinegar for the hand-formed sushi to harmonize the flavour is the Sushiyoshi style.The contrast between the two menus is fascinating.

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  • n Duas estrelas MICHELIN: uma cozinha excelente. Vale o desvio! 

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • M Cartão de crédito Diners Club
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para os não-fumantes
  • JCB
  • Refeição no balcão

Informações

+81 6-6361-0062

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