=
Guia MICHELIN Japão

Sushidokoro Maeda

  • 4-5-11 Tenjimbashi, Kita-ku, Osaka, 530-0041, Japão
  • 4.000 - 8.000 JPY • Sushi
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
Encontre restaurantes que podem ser reservados perto de mim
=
Guia MICHELIN Japão

Sushidokoro Maeda

  • 4-5-11 Tenjimbashi, Kita-ku, Osaka, 530-0041, Japão
  • 4.000 - 8.000 JPY • Sushi
Opinião do Guia MICHELIN

The owner-chef, whose training followed the Edomae tradition, uses traditional techniques, including pickling, marinating and simmering . White-fleshed fish is prepared kobujime style or salted to bring out the flavour. Creative touches include adding kombu to the vinegar for the gizzard shad and keeping the fragrant grilled skin of the anago facing up. Rich akazu is added to the rice vinegar to bring out the flavours of the ingredients.

Mostrar mais Mostre menos
  • = Bib Gourmand : nossas melhores relações qualidade-preço

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • M Cartão de crédito Diners Club
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • JCB
  • Refeição no balcão

Informações

+81 6-6353-9995
Horário de funcionamento
Segunda-feira: fechado
Terça-feira: jantar
Quarta-feira: jantar
Quinta-feira: jantar
Sexta-feira: jantar
Sábado: jantar
Domingo: jantar

Restaurantes próximos