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Guia MICHELIN Japão

Différence

  • 1-16-12 Utsubohonmachi, Nishi-ku, Osaka, 550-0004, Japão
  • 6.000 - 15.000 JPY • Francesa
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  • 1-16-12 Utsubohonmachi, Nishi-ku, Osaka, 550-0004, Japão
  • 6.000 - 15.000 JPY • Francesa
Opinião do Guia MICHELIN

Yoshiaki Fujimoto combines classic techniques with a modern touch. He changes the set menu every month to emphasise the season. The focus of each dish is on seasonal ingredients, and the absence of a speciality speaks to the chef’s spirit of perpetual inquiry. Based on his experience of studying traditional French cuisine, he prizes sauces that are a concentrate of the ingredients’ essence and are richly fragrant.

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  • m Uma estrela MICHELIN: uma cozinha requintada. Vale conhecer!

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para os não-fumantes
  • JCB

Informações

+81 6-6479-1140
Horário de funcionamento
Fechado: 3a feira

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