7132 Hotel

Therme Vals, os banhos termais projetados pelo arquiteto Peter Zumthor, há muito tempo são considerados uma obra-prima, o tipo de lugar onde os aficionados por arquitetura e design fazem peregrinações para comungar com o templo de quartzito que abriga as águas geotérmicas. Com a chegada do Hotel 7132, o vilarejo de Vals tem agora um hotel digno de dividir espaço com o famoso spa.

Foi preciso um certo esforço e um elenco de personagens eminentes para torná-lo realidade. O hotel modernista de meados do século que ocupava o local, originalmente, foi elevado ao padrão de hotel de luxo contemporâneo depois de uma grande reforma que incluiu não apenas o próprio Zumthor, mas também os arquitetos japoneses Tadao Ando e Kengo Kuma, bem como o americano Thom Mayne, vencedor do prêmio Pritzker.

(Um tanto confuso é o fato de que o local onde o 7132 se encontra também abriga um segundo hotel, chamado 7132 House of Architects, que oferece uma experiência menos luxuosa e mais econômica).

Tadao Ando é conhecido por seu trabalho com concreto, mas, aqui, ele presta homenagem às tradicionais casas de chá japonesas, acrescentando detalhes delicados em madeira trabalhada. Kengo Kima também se inspirou na carpintaria japonesa em seus quartos revestidos em carvalho, enquanto Thom Mayne dividiu seu trabalho entre casulos de madeira finamente trabalhados e salas de pedra em quartzito ornamentado. Já os quartos Stucco, projetados por Zumthor, talvez sejam os mais impressionantes de todos — escuros e ricamente texturizados, eles fazem um uso ultramoderno da centenária técnica italiana centenária.

Trata-se de uma experiência de alto nível e o requintado restaurante 7132 Silver, detentor orgulhoso de duas estrelas MICHELIN, está aqui para não nos deixar esquecer disso. Porém, também se trata de prazeres simples e elementares, desde as águas restauradoras dos banhos (o acesso está incluído no pacote, naturalmente) até à cozinha caseira na pizzaria italiana rústica do hotel.