Masseria Calderisi

Embora não tão famoso quanto as vilas da Toscana ou as pousadas da Provença, não há nada, na Itália ou em qualquer outro lugar, que se compare a um hotel fazenda em Puglia. Na metade do caminho entre a cidade de Fasano e a praia, situado em uma propriedade do século XVII, encontramos o Masseria Calderisi, hotel boutique de luxo que demonstra claramente o encanto singular da hospitalidade campestre do sul da Itália.

Vinte e quatro é um número de quartos considerável para uma casa de fazenda, porém, em uma propriedade de cerca de 10 acres – que são dimensões consideráveis – está longe de representar tumulto. Isso também significa que há bastante variedade de opções, desde os elegantes quartos no prédio principal às suítes que ocupam a antiga torre ou os estábulos. Todos prestam tributos honrosos à arquitetura histórica do local, enquanto a decoração exibe um toque contemporâneo para acompanhar as amenidades, que incluem cafeteiras Nespresso e sistemas de som Marshall.

O restaurante La Corte serve uma versão contemporânea da culinária de Puglia. Enquanto isso, dois bares mantêm os espíritos dos hóspedes elevados: Gioia, à beira da piscina, durante o dia, e o Apero Bar, um terraço ao ar livre, à luz de velas, perfeito para o primeiro e para o último drinque da noite.