Relais & Chateaux Hotel Castel Fragsburg

O Castel Fragsburg orgulhosamente se gaba de ser o menor hotel de luxo na região. Com apenas vinte quartos, é definitivamente íntimo. Propriedades maiores podem ter mais coisas, mas, francamente, de quantos restaurantes, piscinas e spas uma pessoa precisa? E com quantos outros hóspedes você gostaria de compartilhar essas coisas? Para deixar claro, este antigo pavilhão de caça (construído em 1620) tem um de cada — o restaurante tem a sua estrela no Guia Michelin e uma espera muito curta para o café da manhã feito sob encomenda. Sem mencionar as deslumbrantes paisagens de cair o queixo.

Os hóspedes são recebidos com uma bebida e um petisco da pâtisserie, uma agradável recepção depois do percurso longo e sinuoso até o hotel. A altura vem acompanhada de um panorama surpreendente de pomares, terras agrícolas e, sobretudo, das Dolomitas, cujos pálidos pináculos revelam as origens das montanhas como formações de corais sob mares pré-históricos.

Um espírito alpino é abundante. No spa, isso traduz como tratamentos tradicionais, como banhos quentes de cascas de maçã e feno. No bar, isso significa uma variedade de vinhos tintos produzidos localmente e conhaques de frutas. Do terraço, que parece flutuar sobre as terras e vinhas, você pode ver castelos e acomodações vizinhas ou assistir os turistas fazendo suas caminhadas no Merano High Mountain Trail.

Painéis e acabamentos de madeira trazem aconchego para os quartos e espaços comuns escassamente decorados — as suítes talvez sejam mais elegantes do que o resto dos quartos. Cada noite, seus travesseiros serão afofados e posicionados contra cabeceiras antigas, uma cópia macia dos picos distantes.

Nota: O Castel Fragsburg está aberto anualmente de abril a novembro.