Entre Cielos Wine & Wellness Hotel

A maioria das regiões produtoras de vinho são conhecidas por seu estilo rústico, seus palacetes e casas de fazenda. Nós adoramos um bom hotel em uma casa de fazenda, mas também gostamos de surpresas tanto quanto os outros viajantes. O hotel Entre Cielos é uma vinícola em funcionamento, produzindo Malbec a uma curta distância da cidade de Mendoza, porém, você não encontrará nada de rústico por aqui. Na chegada, somos recebidos por uma estrutura modernista em concreto bruto, um monumento Zumthoresco onde se esperava um rancho. O efeito é espetacular, sem dúvida.

Os quartos e suítes são modernos em estilo e clássicos em confortos, uma combinação de concreto bruto e tecidos macios, e muitos oferecem terraços privativos com vistas para os campos. Já a suíte Loft é uma história à parte: um casulo autossuficiente, em palafitas que o elevam acima da vinícola, proporcionando vistas de longo alcance em todas as direções, incluindo acima, para um panorama impressionante do céu noturno.

O banho turco e o spa seguem o mesmo tema, com o concreto e as pedras exercendo uma influência particularmente relaxante. Há ainda um restaurante requintado, servindo uma fusão das culinárias mediterrânea, asiática e local, acompanhada de uma seleção extensa de vinhos, de Mendoza e além.