Pulitzer Amsterdam

As coisas são um pouco diferentes em Amsterdã. Aqui, por exemplo, Pulitzer se refere a Peter Pulitzer, neto do fundador do prêmio de jornalismo e fã ardoroso dos majestosos casarões antigos localizados ao longo dos canais da cidade. Aos poucos, essa obsessão o levou a adquirir várias dessas propriedades e restaurá-las de volta à vida. “A casa de seu vizinho só está à venda uma única vez”, costumava dizer. Foi assim que surgiu o Hotel Pulitzer – um complexo hoteleiro cinco estrelas, composto de 25 dos fotogênicos casarões do século XVII, às margens dos canais de Prinsengracht e Keizersgracht.

O extenso projeto de restauração ainda não foi finalizado e visa impregnar os ambientes com comodidades contemporâneas sem destruir os detalhes das construções. Isso fica ainda mais evidente nos quartos, onde televisores LCD de tela plana e estofados de formas curvilíneas coexistem em paz com pisos de madeira, paredes inclinadas, vigas de madeira escura e detalhes decorativos apainelados. De um lado, banheiros revestidos em mármore, equipados com espelhos antiembaçante e produtos de banho Le Labo; do outro, a vista pitoresca dos jardins e varandas do elegante pátio interno, considerado por muitos como o ponto forte do local – embora os canais sejam bastante atraentes, também. As suítes especiais são verdadeiros trabalhos de curadoria de arte. Projetadas até o último detalhe com uma espécie de acervo, seja de antiguidades, instrumentos musicais ou obras de arte contemporâneas.

A planta do hotel é um pouco irregular, afinal não é fácil converter casas antigas em um hotel moderno sem demolir todo o quarteirão. Um dos resultados é que não há acesso para deficientes. Porém, apesar disso, o Pulitzer é um hotel de alto luxo, com todas as comodidades modernas usuais e algumas que você só encontrará em Amsterdã. A cozinha do restaurante Jansz reinventa pratos europeus clássicos, com um toque de alta gastronomia, em um espaço aberto para refeições durante todo o dia. O Pulitzer’s Bar é inspirado nos típicos bares Art Déco, abundantemente decorado em couro e completo com uma pequena biblioteca, decantadores de cristal e uma ótima seleção de uísques de malte único.

Mas não se esqueça de sair! Para conhecer Amsterdã, de fato, é preciso pedalar pela cidade. O hotel oferece bicicletas de aluguel e um kit de reparos em cada quarto. Ou esbanje a bordo do Tourist, o barco do Pulitzer, construído em 1909 de teca e latão, que, em 1946, levou ninguém menos que Winston Churchill para um passeio pelos canais da cidade. A equipe da recepção terá prazer em agendar uma excursão privativa ou em grupo, com duração de uma hora. Se puder escolher, marque sua visita para o terceiro fim de semana de agosto, quando poderá apreciar um concerto de música clássica a céu aberto, bem no meio de Prinsengracht.