De Durgerdam

Estamos a apenas quinze minutos de carro (ou vinte de bicicleta) de Amsterdã, mas esses poucos minutos fazem toda a diferença. O hotel De Durgerdam está a uma distância conveniente dos museus e outros pontos turísticos, mas troca a agitação do centro da cidade por um idílio à beira do lago, e as casas geminadas do canal por uma fileira de casas de tábuas de madeira separadas umas das outras. A que contém o De Durgerdam foi um alojamento para pescadores desde o século XVII. Agora, com a ajuda de uma adição moderna, é um hotel boutique de luxo de 14 quartos, com personalidade e atmosfera de sobra.

Nos interiores, a intenção é prestar tributo à história marítima da casa, mas sem tentar reproduzi-la — o estilo é eclético e o trabalho do estúdio de design Buro Belen, sediado em Amsterdã, acrescenta bastante influência moderna aos detalhes históricos.  Cada um dos onze quartos e três suítes conta com obras de arte e detalhes arquitetônicos exclusivos, além de toques de requinte como camas Hypnos e produtos de banho Zenology. O hotel dispõe de bicicletas elétricas para empréstimo e há uma grande variedade de atividades a serem apreciadas durante um dia de pedalada. De volta ao hotel para o jantar, o restaurante De Mark oferece um cardápio especial elaborado por dois chefes altamente reconhecidos localmente, Richard van Oostenbrugge e Thomas Groot.