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Guia MICHELIN Hong Kong

Ju Xing Home

  • GF, 416 and 418 Portland Street, Hong Kong, Hong Kong, Região Admin. Especial da China
  • 400 HKD • Cantonesa
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Opinião do Guia MICHELIN

This hole-in-the-wall is always jam-packed and that’s down to chef-owner Ng’s cooking, not the décor or service. Cantonese stir-fries prevail, alongside a few spicy options. The must-try salt-baked Wenchang chicken is succulent, flavourful and tends to run out early. Live seafood is also big on the menu, like lobster with pan-fried rice vermicelli. Reservations are recommended and it’s worth pre-ordering the chicken to avoid missing out.

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  • = Bib Gourmand : nossas melhores relações qualidade-preço

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