Guia MICHELIN Califórnia

Quarters BBQ

  • 3465 W. 6th St., Los Angeles, 90020, Estados Unidos
  • 25 - 80 USD • Coreana, Churrasco
Take Away

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Guia MICHELIN Califórnia

Quarters BBQ

  • 3465 W. 6th St., Los Angeles, 90020, Estados Unidos
  • 25 - 80 USD • Coreana, Churrasco
Opinião do Guia MICHELIN

LA's barbecue scene is forever brimming with options, so it can be hard to ferret out the more desirable spots. However, the lines wrapping around this upscale, long-standing gem are a sure sign you’ve chosen well. Its name reflects how the menu is organized—offering meats in quarter-pound portions, thereby allowing diners to sample an ample array of marinated cuts. Kick things off with the sizzling pork skin, loaded with rich collagen and excellent seasoning. Four strips of beautifully marbled boneless short rib are then presented on a platter, judiciously seasoned and cooked to pink perfection.

This is a hip and happening space, so if you try sneaking in for lunch or early dinner on the outdoor patio, you may even succeed in skirting the crowds.

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Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para os não-fumantes
  • f Estacionamento
  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • Sem reserva por telefone
  • Take-away

Informações

+1 213-365-8111

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