Guia MICHELIN Beijing

Sushi Tong

  • Gongrentiyuchang East Road, Beijing, China Continental
  • 1.680 - 3.680 CNY • Japonesa
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Guia MICHELIN Beijing

Sushi Tong

  • Gongrentiyuchang East Road, Beijing, China Continental
  • 1.680 - 3.680 CNY • Japonesa
Opinião do Guia MICHELIN

The head chef is very specific about every detail in the dishes served here – from the fish shipped a few times a week from Japan, to the Akita and Niigata sushi rice blend dressed in a concoction of four vinegars. He also appears to have a liking for more rare fish, like wild-caught tuna, kinmedai and aji, as well as seasonal delicacies like hachibiki. Private rooms offer three set menus that lean more towards cooked courses than sushi.

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Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • China UnionPay
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para os não-fumantes
  • f Estacionamento
  • Refeição no balcão
  • { Sala de jantar privativa

Informações

+86 133 1111 0150

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