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Al Caminetto

via degli Alpini 419, Carsoli, 67061, Itália
€ · Cozinha dos Abruzzos

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Al Caminetto

Name: Al Caminetto
Address: via degli Alpini 419, Carsoli, Abruzzo, 67061, ITA
Telephone: +39 0863 995105

via degli Alpini 419, Carsoli, 67061, Itália
€ · Cozinha dos Abruzzos

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Opinião do Guia MICHELIN

A village trattoria with a vocation for the simplest and rustic Abruzzo cuisine; local dishes, then, drawing on farming and shepherding with charcoal grilling that naturally appears in all the meat-based dishes, sausages, steaks, lamb, mutton, arrosticini, chicken and so on... Ingredients and recipes of the backcountry, which–however–start feeling the effect of some flavors of the nearby Lazio region.