Restaurants
Caillou
- Knokkestraat 282, Heist, 8301, België
- €€€ · Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtCaillou
- Knokkestraat 282, Heist, 8301, België
- €€€ · Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Caillou is jong, strak en resoluut modern. Verwijzingen naar keien vindt u doorheen heel het restaurant. De centrale tafel waar de chefs borden dresseren, zorgt voor leuke animatie. Het showelement is ook aanwezig in het bord. Het eigentijdse spel van smaken en texturen in verschillende gedaantes, met aandacht voor vegetarische bereidingen, bekoort. De chef durft bijvoorbeeld een klassieke combinatie van tarbot en kreeft te verjongen met bewerkte garnituren zoals een flan van asperges, rijke kreeftenbearnaise en gefrituurde poivrade artisjokken. Met een elegante minerale wijn legt de sommelier dan weer fijntjes de link met de naam van het restaurant.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Vegetarisch menu
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
MICHELIN restaurants in België: must-do’s voor 2021
Na maanden wachten kan u eindelijk de Belgische selectie van de MICHELIN Gids 2021 ter plaatse uitproberen. We helpen u alvast met een overzicht van alle must-do’s: de nieuwe MICHELIN sterren, groene sterren, Bib Gourmands en MICHELIN borden.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021: de volledige lijst van de nieuwe MICHELIN bordjes
De nieuwe sterren en Bib Gourmands van de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021 zijn bekend. Maar wie zijn de nieuwe MICHELIN bordjes? Hieronder worden ze allemaal voor u opgelijst.
