Restaurants
Franco Belge
Langestraat 109, Brugge, 8000, België
Keuken:
Modern Frans
Prijs:
€€€
Goed voor:
Solo dineren
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
Franco Belge
Langestraat 109, Brugge, 8000, België
Keuken:
Modern Frans
Prijs:
€€€
Goed voor:
Solo dineren
Tomas Puype kan in zijn trendy à la carte restaurant uitpakken met enkele pareltjes. Het heerlijke terras achteraan bijvoorbeeld, maar ook de open keuken waar met topproducten wordt gewerkt. Die worden met respect behandeld, eerder traditioneel en genereus. De chef is een ambachtsman met oog voor detail en groenten. Zo wordt perfect rosé gegaarde parelhoenfilet (met krokante korst) geflankeerd door beetgare groene asperges, morilles en een fijne jus van parelhoen met dragon. En, oh ja, de lunchformule is ook nog zo’n sterk punt. Vive le Franco Belge!
