Restaurants
Sushi Keita
- 6-6-4 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo, 104-0045, Japan
- ¥¥¥ · Sushi
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
Sushi Keita
- 6-6-4 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo, 104-0045, Japan
- ¥¥¥ · Sushi
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Eén ster: verfijnde keuken
Owner-chef Keita Aoyama treasures the Edomae cuisine skills he acquired through apprenticeships in Hokkaido and Tokyo. Fish floss is sandwiched between rice and either gizzard shad or prawn. Nitsume-coated anago is rich and flavoursome. Mindful of the simple joy of filling one’s cheeks, the nigiri are generously portioned. Sushi toppings are cut thick and paired with akazu-seasoned rice. Tamago-yaki with Shiba shrimp wraps up the meal. Polished skills are evident in every dish.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Maaltijd aan de bar
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
