Restaurants

Shan Chiu

  • 38, Lane 83, Section 1, Zhongshan North Road, Zhongshan District, Taipei, Taiwan
  • $$$$ · Japans

Toevoegen aan favorieten

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

Shan Chiu

  • 38, Lane 83, Section 1, Zhongshan North Road, Zhongshan District, Taipei, Taiwan
  • $$$$ · Japans

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

This elegant restaurant serves one omakase menu, which focusses on sushi at lunch, and with extra kappo dishes and tempura at dinner. While the chef respects tradition, his dishes boast creative use of ingredients such as dried persimmon, minced plum and bottarga. A meal here always ends with kamameshi made with seasonal seafood. Exquisite knife work and masterful plating embody the chef’s emphasis on aesthetics and refinement.

Faciliteiten & Diensten

  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar

Kredietkaarten worden aanvaard

Locatie

Informatie

+886 2 2521 8636

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt