MICHELIN Gids Taipei & Taichung

Hibiki Seafood

  • 356 Shizheng North 2nd Road, Taichung, 407, Taipei & Taichung
  • 800 - 2.200 TWD • Taiwanees
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Afhalen

Neem voor meer informatie contact op met het restaurant

MICHELIN Gids Taipei & Taichung

Hibiki Seafood

  • 356 Shizheng North 2nd Road, Taichung, 407, Taipei & Taichung
  • 800 - 2.200 TWD • Taiwanees
Het advies van de MICHELIN Gids

Judging by the exposed bricks, wood panels and concrete façade, it’s hard to tell what cuisine is served here, but the live fish tanks by the entrance give it away. There isn’t a menu as guests get to make their own picks from the tank and specify how they want them cooked. Seafood from Yilan, Penghu, Japan and other places are prepared in traditionally Taiwanese ways, but updated with subtle Japanese touches and artful plating.

Toon meer Toon minder

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • f Parking
  • Reserveren noodzakelijk
  • { Salons voor apart diner
  • Take away
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+886 4 2252 2127

Restaurants in de buurt

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.