MICHELIN Gids Singapore

Ibid

  • 18 North Canal Road, 048834, Singapore
  • 118 - 168 SGD • Innovatief
Afhalen

Neem voor meer informatie contact op met het restaurant

Meer informatie
MICHELIN Gids Singapore

Ibid

  • 18 North Canal Road, 048834, Singapore
  • 118 - 168 SGD • Innovatief
Het advies van de MICHELIN Gids

Lawyer-turned-chef Woo, the first winner of a popular TV cooking show, opened this restaurant in a remodelled shophouse to showcase his modern French cooking, informed by Chinese traditions and Nanyang twists. His young kitchen team, with Chinese, Western and Japanese culinary backgrounds, contributes to the varied and exciting menu. The chef aims to dig deeper into Chinese food culture, and may explore the use of herbal medicine in his dishes.

Toon meer Toon minder
Betrokkenheid bij een duurzame gastronomie
Initiatieven

The team tries to use ingredients to their fullest
So much so that even bones are crushed and roasted to make a seasoning powder. We carbonate our own water with an in-house filtration system.

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • V American Express kredietkaart
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • Maaltijd aan de bar
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • Reserveren noodzakelijk
  • Take away
  • û Vegetarisch menu
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+65 9151 8698
Sluitingsdagen
Gesloten: middag: van maandag tot zaterdag, zondag

Restaurants in de buurt

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.