m
MICHELIN Gids Seoul

Sushi Matsumoto

  • 5 Dosan-daero 75-gil, Gangnam-gu, Seoul, 06015, Zuid-Korea
  • 130.000 - 250.000 KRW • Sushi
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
m
MICHELIN Gids Seoul

Sushi Matsumoto

  • 5 Dosan-daero 75-gil, Gangnam-gu, Seoul, 06015, Zuid-Korea
  • 130.000 - 250.000 KRW • Sushi
Het advies van de MICHELIN Gids

Chef Matsumoto Mizuho is renowned for replicating authenticity in local settings. Rather than chasing after gastronomic trends, this sushiya strives to faithfully reproduce the authentic sushi of mainland Japan amidst the Korean milieu. Such efforts are unmistakable—from the composition and arrangement of shari (rice) and neta (fish topping) to the knowledgeable service provided. The impressive line of tsumami (appetizers) and the progression of nigiri sushi —reflecting the natural cadence of flavors — remain the main culinary appeal. The chef’s return to Korea has proved a true boon to the local scene.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • Maaltijd aan de bar
  • 1 Mooie sakekaart
  • Reserveren noodzakelijk
  • K Valet service

Informatie

+82 2-543-4334

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt