Restaurants
Colette
Hôtel Sezz, 151 route des Salins, Saint-Tropez, 83990, Frankrijk
€€€€
·
Moderne keuken
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Colette
Hôtel Sezz, 151 route des Salins, Saint-Tropez, 83990, Frankrijk
€€€€
·
Moderne keuken
Eén ster: verfijnde keuken
French author Colette fell in love with Saint-Tropez, buying a small house next to the Hotel de Sezz, the restaurant of which is now named in her honour. Chef Philippe Colinet deploys his sure-handed technique to craft stripped-back cuisine that gives pride of place to the vegetables and flavours of Provence: artichoke poivrade with Parmesan and rocket in a bagna cauda sauce; red mullet, aioli, fennel, basil and a fish-bone jus; Var strawberries with basil and meringue. Open in the evening only, the restaurant serves an à la carte menu and two set menus, one of which is vegetarian. The minimalist decor of the bright interior is in keeping with the hotel; large terrace overlooking the swimming pool.
Locatie
Maandag
gesloten
Dinsdag
gesloten
Woensdag
19:30-21:30
Donderdag
19:30-21:30
Vrijdag
19:30-21:30
Zaterdag
19:30-21:30
Zondag
19:30-21:30
Travel
4 minuten
10 hotels om de Côte d'Azur te (her)ontdekken
Stranden vol handdoeken en pittoreske dorpjes die achter souvenirwinkels verdwijnen, dat is wat u misschien denkt van de Côte d'Azur in de zomer. Maar vergis u niet, er zijn nog steeds enkele verborgen paradijselijke plekjes. U moet alleen weten waar u moet zoeken. Hier zijn 10 plekken om de beroemde Franse Rivièra te (her)ontdekken, ver weg van de drukte van het toerisme.
