=
MICHELIN Gids Japan

Udondokoro Shigemi

  • 2-1-4 Sembachuo, Chuo-ku, Osaka, 541-0055, Japan
  • 1.000 - 1.500 JPY • Specialiteiten met udon
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
=
MICHELIN Gids Japan

Udondokoro Shigemi

  • 2-1-4 Sembachuo, Chuo-ku, Osaka, 541-0055, Japan
  • 1.000 - 1.500 JPY • Specialiteiten met udon
Het advies van de MICHELIN Gids

Enjoy a marriage of Sanuki udon and Osaka dashi. The owner-chef undertook repeated udon-making apprenticeships in Kagawa. The dough is rested for a day before being made into noodles, so is chewy in texture. If it’s your first time here, we recommend the Sanuki-style such as with pure soy sauce, or with raw egg. The kitsune udon (with deep-fried tofu), said to have begun in Osaka, and the meat udon, served in a limited quantity daily, are tweaked for local tastes.

Toon meer Toon minder
  • = Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
  • 2 Winkeltje

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • : Enkel cash betaling
  • Geen reserveringen per telefoon
  • Maaltijd aan de bar
  • E Verboden te roken in het restaurant

Informatie

Sluitingsdagen
Gesloten: avond: van maandag tot zaterdag, zondag

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.

Inschrijven

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.