Restaurants
Orma Roma
via Boncompagni 31, Roma, 00187, Italië
€€€€
·
Eigentijds Italiaans, Colombiaans
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Orma Roma
via Boncompagni 31, Roma, 00187, Italië
€€€€
·
Eigentijds Italiaans, Colombiaans
Eén ster: verfijnde keuken
An oak door with three steps leads into the dining room which extends towards the kitchen in this restaurant designed by a renowned Milanese studio, whose predilection for wood is typified by the beautiful oval-shaped dining tables. Famous chef Roy Caceres (originally from Colombia but now decidedly Roman) is at the helm here, serving a successful combination of ingredients from Lazio and his native country with occasional influences from elsewhere in Italy. The menu features dishes such as Abruzzo mutton with ‘nduja sausage served with Castelfranco radicchio. The chef is happy to introduce himself and share his ideas with guests, adding to the sense of welcome and conviviality here. The wine cellar is as well thought out as the dining room, offering the perfect venue for a quick aperitif, while in summer the outdoor terrace comes into its own for cocktails and bistro dining.
Locatie
Travel
5 minuten
2 dagen in Rome: op maat gemaakt reisschema voor levensgenieters
‘s Nachts net zo betoverend als onder de middagzon, met die heerlijk verfrissende Ponentino zeebries die uit het westen komt: de Città Eterna is een unieke plek in de wereld. Artistieke en architectonische lagen worden er verweven in een decor waar gasten een onvergetelijk verblijf wacht. Avanti!
