n
MICHELIN Gids Japan

Wagokoro Izumi

  • 634-3 Nioitenjincho, Shimogyo-ku, Kyoto, 600-8414, Japan
  • 7.000 - 29.000 JPY • Japans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
n
MICHELIN Gids Japan

Wagokoro Izumi

  • 634-3 Nioitenjincho, Shimogyo-ku, Kyoto, 600-8414, Japan
  • 7.000 - 29.000 JPY • Japans
Het advies van de MICHELIN Gids

Owner-chef Masaki Izumi regards Japanese cuisine as the heart of Japanese culture, so approaches his work from the standpoint of wagokoro, the Japanese spirit. Naturally, he places great emphasis on dashi. The meal begins with a sour appetiser to accent the delicate flavours of the stewed dishes that follow. Ayu dried high above a fire is an early-summer speciality. Festive ingredients are arranged on the hassun to highlight the season and convey the traditions of the former capital.

Toon meer Toon minder
  • n Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • V American Express kredietkaart
  • Enkel cash betaling voor de lunch
  • Maaltijd aan de bar
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • 1 Mooie sakekaart
  • Reserveren noodzakelijk
  • { Salons voor apart diner
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+81 75-351-3917
Sluitingsdagen
Gesloten: maandag

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.

Inschrijven

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.