m
MICHELIN Gids Japan

Tominokoji Yamagishi

  • 560 Honeyanocho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8064, Japan
  • 44.000 JPY • Japans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
m
MICHELIN Gids Japan

Tominokoji Yamagishi

  • 560 Honeyanocho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8064, Japan
  • 44.000 JPY • Japans
Het advies van de MICHELIN Gids

The owner-chef likes to practice the tea ceremony, flower arrangement and calligraphy. The broth for the nimono soup gets its savouriness from kombu and katsuo alone. Putting to work what he learnt at a sushi restaurant, he salts the tsukuri, and the uni is put on vinegared rice and rolled up in nori. Freshly cooked rice is served in the shape of the Japanese numeral character one and seasonal sweets and usucha are served according to tradition.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • V American Express kredietkaart
  • M Diners Club kredietkaart
  • JCB
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • Maaltijd aan de bar
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • Reserveren noodzakelijk
  • Schoenen uittrekken
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+81 75-708-7865

Restaurants in de buurt