=
MICHELIN Gids Japan

Niboshisoba Ai

  • 29-1 Yoshidashimoadachicho, Sakyo-ku, Kyoto, 606-8304, Japan
  • 1.000 - 1.500 JPY • Ramenspecialiteiten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
=
MICHELIN Gids Japan

Niboshisoba Ai

  • 29-1 Yoshidashimoadachicho, Sakyo-ku, Kyoto, 606-8304, Japan
  • 1.000 - 1.500 JPY • Ramenspecialiteiten
Het advies van de MICHELIN Gids

The owner-chef is also a DJ and has beats playing in the restaurant. The signature offering is ‘Niboshi Soba’, with a simple broth of dried sardines and kombu, and straight noodles made from whole-grain flour. If you like dense flavours, then the ‘Koi Niboshi Soba’, with high moisture content noodles and a broth extracted from dried sardines, is popular, as is the ‘Nohko Niboshi Tsukesoba’, made from a mix of dried sardine and white chicken broths.

Toon meer Toon minder
  • = Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
  • 2 Winkeltje

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • : Enkel cash betaling
  • Geen reserveringen per telefoon
  • Maaltijd aan de bar
  • E Verboden te roken in het restaurant

Informatie

Sluitingsdagen
Gesloten: maandag, avond: van zaterdag tot zondag

Restaurants in de buurt

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.