MICHELIN Gids Japan
Kentan Horibe
- 273 Tenjinyamacho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8221, Japan
- 10.000 - 23.000 JPY • Japans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
MICHELIN Gids Japan
Kentan Horibe
- 273 Tenjinyamacho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8221, Japan
- 10.000 - 23.000 JPY • Japans
Het advies van de MICHELIN Gids
Kentan means pursuing things in depth and thoroughly refining yourself. That sentiment can be seen in how the owner-chef gets the water himself from a famous spring. Two kinds of dashi are made: dried tuna for the soup and katsuo-bushi for the cooked foods. The dinner hassun is arranged to express the season by way of references to festivals and other traditional Kyoto events. Another draw is the hospitality of the friendly owner-chef.
- m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
-
T Airconditioning
-
V American Express kredietkaart
-
M Diners Club kredietkaart
-
Enkel cash betaling voor de lunch
-
JCB
-
” Maaltijd aan de bar
-
} MasterCard (Eurocard) kredietkaart
-
Reserveren noodzakelijk
-
X Visa kredietkaart
