Restaurants
Brasserie 1893
1F, Waldorf Astoria Hotel, 5-15 Jinyu Hutong, Dongcheng, Beijing, Vasteland China
¥¥¥
·
Eigentijds Frans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtBrasserie 1893
1F, Waldorf Astoria Hotel, 5-15 Jinyu Hutong, Dongcheng, Beijing, Vasteland China
¥¥¥
·
Eigentijds Frans
Calling itself a brasserie is just being humble. The elegant space features exquisite artwork and an attractive display kitchen. The à la carte menu changes regularly to include sharing plates that are great for families; the "Deluxe Degustation" tasting menu embodies the chef's culinary vision. Tea-smoked pigeon is one of his proud creations: he marinates then smokes young birds from Shiqi, uniting Chinese flavours with French techniques.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Brunch
- Parking
- Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
- Valet service
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
