Restaurants

Flocons de Sel

1775 route du Leutaz, Le Leutaz, Megève, 74120, Frankrijk
€€€€ · Moderne keuken

Toevoegen aan favorieten

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website

Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

Flocons de Sel

Name: Flocons de Sel
Address: 1775 route du Leutaz, Le Leutaz, Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, 74120, FRA
Telephone: +33 4 50 21 49 99

1775 route du Leutaz, Le Leutaz, Megève, 74120, Frankrijk
€€€€ · Moderne keuken

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Drie sterren: unieke keuken.

Een unieke zoete ervaring, een getalenteerde patisserie chef

Emmanuel Renaut fell in love with Haute Savoie as a child, long before achieving his Meilleur Ouvrier de France title, and his predilection for Alpine produce is deeply ingrained (pike, char and whitefish from Lake Geneva, mushrooms and wild herbs, mountain cheeses). At times he has fun subverting the regional cooking that is expected of him – a case in point being his superb langoustines marinated in citron, caviar with zesty grapefruit and gentian roots. Plants are also given an increasingly important role in his cuisine. An enchanting high-altitude chalet at the summit of fine dining.